心がソワソワ落ち着かない時は
おもちさんに線香をあげるようにしている
心理師のなかじまさんです。

はじめての方はまずこちらをお読みください
「はじめの第一歩（免責事項について）」

私は一体、何者なのか気になった方はこちら
「私は一体、何者なのでしょうか！？」

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今回は
「スイーツって・・・作ればいいのか！」
ということで
闘病生活から回復までの道のりを
振り返っていきたいと思います

免責事項にも記載しましたが、
当ブログ内に出てくるすべての事象は

【個人の見解】によるものです

あっせんや特定の個人・団体を誹謗中傷する
意図はありませんのでご了承いただけた方のみ
続きをお読みいただければと思います。

２０１９年９月１４日（土）

ファスティングの途中で
嬉しい知らせが

無理かもと思っていた
公認心理士の合格通知が届き
身体も心もすっきりハッピーな気持ちに
（※勉強は好きだけどうっかりな私はテストとなると
　　全く点数が取れなくなってしまう地獄笑）

身体の健康ももちろん大事ですが
心の健康はもっと大切だなーと
心理士でもしみじみ思いました

２０１９年９月２２日（日）

待ちに待った
２回目のスクールのため表参道へ

毎回人見知りは発揮しつつも
『自分で自分を好きになる』ための方法を
座学でしっかり学び

個別面談で相談をした結果
『頑張ったノート』と称して
毎日３つ頑張ったことを書くようにもなりました

後半は調理パート

この日はヴィーガンスイーツDay
元々甘いものは得意ではなかったのですが
人間食べれないと分かると食べたくなるもので（笑）

白砂糖、小麦粉、動物性の食材は使わない


５種類のスイーツ作りがとにかく目から鱗でした

基本的に料理は家庭科の授業＋独学なので
うまく出来るか心配でしたが
※母が料理が苦手だったため
　教えてもらうことがほとんどなかった
　

先生にも褒めてもらいながら完成したのがこちら

私「え、なにこのオシャレなやつ」

ここで私は気が付きました・・・

「そうかスイーツって作ればいいのか！」と（笑）

ここからオリジナルレシピを考えたり
さらに美味しい（自分が食べたい）
スイーツ作り欲が爆発しはじめます

その後は弟が仕事の研修で
泊りにくるとなったので
張り切っておもてなしをしたり

弟が食べたいといったので
関西ではよくお昼ごはんに食べていた
粉もんプレートをグルテンフリーで
作って驚かせたり（笑）

このころから作ったレシピを
書き起こしたりを始めました