小麦＆米粉不要！旨みたっぷり無水鍋カレー＆福神漬け
カレーって１から作ろうと思うと
ちょっと面倒って思いませんか？
もちろん市販のルーを使えば
簡単にできちゃいますが
小麦粉は入ってるし・・・
米粉で作れるけどダマになったり面倒・・・
そんな面倒くさがりさん必見！？
材料を全部入れて弱火で放置するだけで
簡単にカレーができちゃいますよ(笑)
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注意点
レシピで使用している米粉は
スーパーや地域によって販売している種類が異なるので
全国で手に入りやすく扱いやすいこちらを使用しています
富澤商店 製菓用米粉 １ｋｇ／500ｇ
富澤商店 熊本県産米（ミズホチカラ） １ｋｇ
この他の米粉は種類によって
吸水率（米粉の細かさ）が違うため
失敗につながりやすい食材になります
上記以外の米粉で試される場合は
少なくとも【製菓用米粉】と書いてあるものを
オススメいたします
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