材料は３つだけ！米粉のういろう
米粉で色々なお菓子作りに挑戦してきましたが
なんと盲点！
こちらも私の大好きなういろうって
元々米粉で作れるやないかーい
ということで分量を調整してレシピ化してみました！
ういろうは日持ちがしないイメージですが
1つずつカットしたものをラップにくるめば
冷凍保存もできるので
ちょっとしたお茶請けにもぴったりですよ
もっと早くに気付けばよかったと
後悔するくらい美味しいので
是非お試しあれ★
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注意点
レシピで使用している米粉は
スーパーや地域によって販売している種類が異なるので
全国で手に入りやすく扱いやすいこちらを使用しています
富澤商店 製菓用米粉 １ｋｇ／500ｇ
富澤商店 熊本県産米（ミズホチカラ） １ｋｇ
この他の米粉は種類によって
吸水率（米粉の細かさ）が違うため
失敗につながりやすい食材になります
上記以外の米粉で試される場合は
少なくとも【製菓用米粉】と書いてあるものを
オススメいたします
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