黒糖入り米粉の豆腐ドーナツ
有名なドーナツ屋さんのドーナツが
元々大好きだったのですが
食感が変わってしまったり
原材料が気になって食べる機会が減ってしまったので
私「よし、作ろう」
と思い立って作ったレシピです(笑)
「オーブンなんて家にない！」
そんな人でも試していただけるよう
オーブン不要のレシピもたくさん作っています
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※重要※心理師のなかじまさんのやる気に繋がります
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注意点
レシピで使用している米粉は
スーパーや地域によって販売している種類が異なるので
全国で手に入りやすく扱いやすいこちらを使用しています
富澤商店 製菓用米粉 １ｋｇ／500ｇ
富澤商店 熊本県産米（ミズホチカラ） １ｋｇ
この他の米粉は種類によって
吸水率（米粉の細かさ）が違うため
失敗につながりやすい食材になります
上記以外の米粉で試される場合は
少なくとも【製菓用米粉】と書いてあるものを
オススメいたします
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